1. Campur teri dengan bumbu yang dihaluskan dan bumbu lainnya menjadi satu, aduk rata. 2. Masukkan telur dan santan, aduk hingga tercampur rata. 3. Ambil selembar daun pisang, beri adonan teri berbumbu. Bungkus bentuk memanjang dan semat dengan lidi. 4. Kukus selama 20 menit hingga matang.
pada ikan teri nasi asin kering ikut menentukan kandungan gizi dan karakteristik produk akhir yang dihasilkan. Bau et al. (2021) melaporkan bahwa ikan teri nasi yang dikeringkan selama 4-24 jam memiliki kadar air berkisar antara 18,76-22,34%, kadar protein berkisar antara 31,15-33,89%; kadar
2. Simpan ikan segar dalam bongkahan es. Kalau kamu akan memasak ikan dalam waktu singkat. Sebaiknya, simpan ikan dalam kotak atau wadah yang berisi bongkahan es batu. Kamu juga bisa menggunakan wadah yang ditutup dengan lain basah bersih agar ikan tetap segar. 3. Atur suhu ruangan penyimpanan ikan segar.
Berikut bahan-bahan yang digunakan untuk membuat balado teri kentang pete: 500 gr kentang, kupas dan potong dadu. Biji pete secukupnya, kupas. Teri medan secukupnya. 2 lembar daun salam. 1 ruas lengkuas. 1 sdm gula merah sisir. 1 sdm gula pasir. 1 sdt kaldu jamur.
6W0PRw.